婺源皇菊管理和种植技术

　　 婺源皇菊从清末到现在其“香、甜、润”特色在花茶中声名鹊起，婺源皇菊，具散风清热、平肝明目、功效，成为重要的饮品 。皇菊富含黄酮素叶绿素等物质、锌、硒、叶黄素、氨基酸等对人体有益的成分 ;皇菊气味芳香，回口甘甜，较其它菊花更适宜饮用。　

随着人们生活水平提高，菊花茶逐步被开发利用，种植效益高，市场前景广阔;近年皇菊种植效益是普通粮食作物的好几倍 。利用空气清新，土壤、水质良好，没有污染源的田地，措施种植生态皇菊，品质，生态绿色，价格居高不下，市场前景看好。现将皇菊生态高效栽培技术总结如下，以供知友种植参考。

婺源皇菊为多年生草本宿根植物，要有阳光充足的环境，能耐寒、怕水涝，但是育苗期、花苞期不能缺水。婺源皇菊一般在每年3 月中下旬开始扦插剪枝，枝头剪掉，枝尾斜剪，枝长在10公分~15公分留5到7片叶；5月底移栽，6月施肥，7~8月灌溉抽水，9月下旬开始现蕾在再次施肥，10月中旬花蕾现黄，11月上旬完全开放，花期 25 天左右。　

　 皇菊属易生根植物，繁殖多采用无性繁殖，上最常用的是扦插法与分株法，分株法比扦插法育苗容易，但扦插苗比分株苗病虫少、不退化、生长好、产量高 ，所以建议采用扦插苗种植。 母株处理与穗条培育11 月皇菊采收后，选择生长健壮、无病害的植株，将菊花茎杆平地割除，施一层腐熟农家肥，保暖越冬。到了第 2 年2—3月会从根蔸长出脚芽，当脚芽长到15 ～20公分时，便可用于扦插育苗或进行分株种植。 合格苗标准株高15 ～20公分，根径0. 3公分以上，根系多，粗壮、无病虫害。皇菊对土壤要求严，以肥沃、疏松、含腐殖质丰富的砂质壤土为佳;忌黏地、低洼潮湿地。全面清理块状或水平带状整地，田地深挖垄高35公分，起到爽水。垄宽40公分，起到通风。相互之间要贯通，保持流水通畅，但不可形成冲涮，以免水土流失。

皇菊为喜肥植物 ，按照肥料使用准则施足基肥 ，如菜饼、有机肥，菜饼一株15克，有机肥20克。定株与覆盖：按一株一行间距 25~30 公分种植，一亩地栽植密度4000~5000株，5月栽植。扦插苗每穴栽1株，分株苗每穴栽1 ～2株，栽后覆土压紧，并浇足定根水。种植垄可选择地膜覆盖，不仅能保持土壤的温、湿，抑制杂草生长，减少浇水、除草成本。全年需中耕除草4 ～5次。生长后期结合中耕除草对植株根颈基部进行培土，促进根系生长，防止倒伏。除草不可使用除草剂，垄上杂草人工铲除或拔除，操作带的杂草用锄头铲除;水平带间的杂草采用割草机割除。 6月水分管理皇菊怕涝，雨季注意清沟沥水，山地做好排水工作，一般不会受涝。8~9月皇菊孕蕾期和开花期需要一定的水分，遇天气十分干旱时要浇水灌溉。

剪苗打顶是皇菊生产管理中的重要环节，可抑制***生长、增大冠幅，提高产量。先剪苗，后打顶。剪苗时间在 5 月中旬—6 月上旬，不得迟于 6 月中旬，当皇菊长高至 20 ～25 公分 时，选在晴天将离地 2 ～3 cm以上的枝叶全部剪除，以促进植株分蘖，以后保留 3 ～5 个生长强壮的分枝即可，分枝过多，营养不良，花头变得细小，会影响菊花的产量和质量。打顶是在次剪苗后的 30 小时，即 6 月中旬—7 月中旬，此时皇菊分枝已长至 20 公分左右，根据皇菊苗分蘖情况打顶芯，一般摘除顶芯1 ～2公分，分蘖好的、生长旺盛的多打顶，生长弱、分蘖少的少打顶;如果种植晚的，只须进行1次打顶。

皇菊的害虫主要有潜叶蛾、蚜虫、红蜘蛛、螟虫、棉铃虫、粉虱、蛴螬等，病害主要有灰霉病、白粉病、叶斑病、锈病等。病虫害方法是决定皇菊花是否生态绿色最重要的一环，应该坚持“预防为主，为辅”的原则，按照农药准则使用农药 。首先通过减少病虫源控制病虫发生，在苗木移植时喷多菌灵预防苗木带菌;在多雨季节，及时摘除病叶、病株和带虫卵的叶片，集中深埋或烧毁减少病菌、虫卵;在4—5月益虫的繁殖高期，注意保护瓢虫、草蛉、食蚜蝇、小花蝽、蚜茧蜂、蚜小峰、鸟类等昆虫天敌，在害虫成虫盛发期，采用灯光诱杀和黄板诱杀昆虫成虫来控制害虫数量;当病害发生时，发病初期采用波尔多液、石硫合剂等防控，有爆发趋势时，采用生物杀菌剂复合木霉菌等进行;当虫害爆发时，采用生物农药阿维菌素等进行。

及时采收婺源皇菊，采收期在11月上中旬，当皇菊的花瓣展开平直，花蕊展开近 90% 时即可采摘。注意中间不要是绿心，绿心烘干起来就是黑心。用清洁、通风良好的竹编、筐篓等容器盛放鲜花，注意保持花型完整;采摘时注意采大留小，采展开的留未展开的，分批采摘，雨天、早晨花瓣露水未干时不采摘，这样可以减小烘焙时间，提高花朵质量;采收后进行挑选，拣掉泥花、虫花、病花及其它杂物。拣好后及时烘焙加工，防止腐烂、变色，不能立即加工的，摊放在阴凉处，均匀铺开。